2018年7月20日下午，在全國食品安全周廣西活動啟動之際，南寧市西鄉塘食藥監局帶領廣西大學15名“食藥藍精靈”走進肯德基城市碧園店餐廳后廚，通過參觀肯德基標準化廚房，讓“食藥藍精靈”了解餐飲企業如何對食材采購管理、食品烹飪加工、原料貯存等各環節進行嚴格把控，落實食品安全主體責任，讓消費者吃得更放心。“食藥藍精靈”通過面對面與企業交流，走進后廚進行監督，提升了對食品安全操作規范控制的意識，以及對食品安全的滿意度。下半年，西鄉塘食藥監局將聯合更多放心餐飲單位，邀請“食藥藍精靈”走進餐廳后廚，向大家進行食安科普，為南寧創建國家食品安全示范城市添彩！
